Tre giorni a Lanzarote bastano per molto più di quanto sembri. L'isola misura 60 km e si attraversa tutta in meno di un'ora: questo significa che in una sola mattinata puoi passare da un vulcano che brucia ancora a una valle di palme, e pranzare con vista su un mare di lava.
Questo è l'itinerario di 3 giorni che diamo ai nostri amici quando vengono a trovarci. È organizzato per zone geografiche, non a capriccio: ogni giorno copre una parte dell'isola, senza giri assurdi né strade ripetute. Sud, nord e spiagge.
Due cose prima di iniziare. Prima: ti serve un'auto. I mezzi pubblici non arrivano quasi a nulla di quello che c'è qui. Seconda, e fondamentale: Timanfaya si prenota online con giorno e ora, e i posti finiscono. Prenotalo prima di leggere il resto di questa guida. Sul serio.
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Prima di tutto: dove alloggiare?
L'itinerario funziona da qualsiasi punto dell'isola — tutto è a meno di un'ora. Ma se ancora non hai deciso dove stare:
- Puerto del Carmen o Costa Teguise: più servizi, più ristoranti, buona base intermedia.
- Playa Blanca: perfetto se dai priorità alle spiagge e al sud.
- Entroterra (Yaiza, Uga, Tinajo, San Bartolomé): meno vita notturna, ma sei accanto a Timanfaya e La Geria e vedi l'isola vera.
Giorno 1 · Il sud: fuoco e vino
Il giorno più impressionante. Inizia presto, perché Timanfaya comanda.
9.30 · Parco Nazionale di Timanfaya
Prenota la prima fascia oraria. Dalle 10.30 in poi si riempie e la luce peggiora. Qui vedrai le dimostrazioni geotermiche (il cespuglio che brucia da solo, il geyser di vapore) e farai la Ruta de los Volcanes: 14 km in guagua (l'autobus locale delle Canarie), circa 40 minuti, senza scendere, nel cuore delle Montañas del Fuego.
Riserva circa 2 ore in totale. E fai un salto al ristorante El Diablo, di Manrique, anche se non ci mangi: cucina con il calore del vulcano, senza gas né carbone.
12.00 · Centro Visitatori di Mancha Blanca (facoltativo, e gratuito)
A pochi chilometri. È dove capisci davvero cosa è successo tra il 1730 e il 1736. Mezz'ora ben spesa, soprattutto con bambini o in giornata di foschia.
13.00 · La Geria: pranzo tra le vigne
Scendi lungo la LZ-30 e il paesaggio cambia completamente: migliaia di buche scavate nella cenere, ciascuna con una vite dentro e il suo muretto di pietra a mezzaluna. Pranza in una cantina con vista sulla valle e assaggia una malvasía volcánica secca (vino tipico dell'isola) — con guidatore designato, ovviamente.
16.00 · El Golfo e il Charco de los Clicos
Una laguna verde intenso ai piedi di un vulcano per metà divorato dal mare, con spiaggia di sabbia nera. Si vede dal belvedere (non si scende). Il paese accanto è una tappa classica per pesce fresco.
17.00 · Los Hervideros e le Salinas de Janubio
A cinque minuti: Los Hervideros, scogliere di lava dove l'Atlantico entra a pressione ed esplode tra le fessure. E poi le Salinas de Janubio, un mosaico di vasche rosate e ocra che al tramonto regalano alcune delle foto migliori dell'isola. Chiudi la giornata lì.

Giorno 2 · Il nord: Manrique e il verde
Il contrasto totale. Oggi niente lava: arte, grotte e palme.
9.30 · Fondazione César Manrique (Tahíche)
La sua casa, costruita dentro cinque bolle di lava collegate da tunnel, con un albero che cresce nel salotto. È il posto migliore dell'isola per capire perché Lanzarote è così com'è. Un'ora abbondante.
11.00 · Jardín de Cactus
La sua ultima grande opera: un anfiteatro verde con più di 4.500 cactus su un'antica cava di picón (lapillo vulcanico), coronato da un mulino. Quaranta minuti e ne esci incantato.
12.30 · Cueva de los Verdes
Un chilometro di gallerie sotterranee del tubo vulcanico di La Corona, dove la gente si nascondeva dai pirati. Visita guidata, gioco di luci e una sorpresa finale che non ti sveliamo. Porta una giacca leggera: dentro fa più fresco.
di solito richiede anche prenotazione con data e ora. Falla insieme a quella di Timanfaya.
14.00 · Pranzo ad Arrieta o a Órzola
Pesce fresco davanti al mare, senza troppe pretese. È la costa nord ed è dove mangia la gente del posto.
15.30 · Jameos del Agua
Il capolavoro: un tubo vulcanico trasformato in uno spazio impossibile, con un lago turchese abitato dal jameíto (piccolo granchio albino e cieco), una specie che non esiste in nessun altro luogo del pianeta. E un auditorium dentro la grotta.
17.00 · Mirador del Río
Chiudi la giornata a quasi 500 metri sul mare, con La Graciosa e l'arcipelago Chinijo che galleggiano laggiù. È la vista migliore di Lanzarote, senza discussione.
se c'è foschia, sostituiscilo con Haría e il Valle de las Mil Palmeras, che è sulla strada e non dipende dal cielo sereno. Haría e il nord verde »

Giorno 3 · Spiagge (o la gita fuori porta)
Qui hai tre opzioni. Scegli in base al tipo di viaggiatore che sei.
Opzione A · Papagayo e il sud (la più gettonata)
Uno spazio naturale protetto con calette di sabbia dorata e acqua turchese tra le scogliere: Papagayo, Playa Mujeres, Caleta del Congrio. Senza hotel, senza lungomare, senza niente.
Si arriva tramite strada sterrata e c'è una piccola tassa d'ingresso. Porta acqua e cibo: i servizi sono quasi inesistenti. Vacci al mattino e dedicagli mezza giornata abbondante.
Nel pomeriggio: Playa Blanca, oppure il belvedere di Fémés se ti piacciono i panorami.
Opzione B · La Graciosa (la più speciale)
Traghetto da Órzola, 25 minuti. L'ottava isola delle Canarie: senza strade asfaltate, vie di sabbia, due paesi e spiagge incontaminate. Si gira in bici. È una giornata intera ed è la scelta migliore se ti avanza un po' di voglia d'avventura.
Opzione C · Teguise, Famara e il nordovest (la più culturale)
Teguise, l'antica capitale, con le sue strade bianche, i suoi conventi e la sua storia di pirati — imperdibile se è domenica, per il mercato più famoso dell'isola. Poi scendi a Famara: una spiaggia infinita sotto una scogliera di 600 metri, capitale del surf e uno dei tramonti migliori delle Canarie.

Come adattare l'itinerario
- Arrivi nel pomeriggio il primo giorno? Usa quel pomeriggio per il Charco de San Ginés ad Arrecife e per cenare con delle tapas. Inizi alla grande il giorno dopo.
- Uno dei tre giorni è domenica? Quel giorno tocca a Teguise, punto e basta: il mercato c'è solo la domenica.
- Hai 4 o 5 giorni? Aggiungi La Graciosa per intero e un percorso di trekking (Caldera Blanca o El Cuervo). Percorsi di trekking a Lanzarote »
- Vai con i bambini? Sostituisci Los Hervideros e Janubio con più spiaggia, e non incatenare Manrique con Manrique: si saturano. Lanzarote con i bambini »
- Giornata di foschia o di calima (foschia di polvere sahariana)? Il Mirador del Río salta. Punta invece su Haría, la Cueva de los Verdes e le cantine, che non dipendono dal cielo.
Domande frequenti
Bastano 3 giorni per visitare Lanzarote?
Bisogna prenotare qualcosa in anticipo?
Si può fare questo itinerario senza auto?
Qual è l'ordine migliore?
In quale periodo conviene venire?
Dove mangiare e dormire lungo il percorso
I tre giorni attraversano posti molto diversi —cantina nella valle, pesce al nord, tapas ad Arrecife— e scegliere bene dove fermarsi cambia il viaggio. Pubblichiamo via via i nostri consigli per zona sul blog, e poco a poco anche su LanzaEat e LanzaStay, i nostri elenchi di ristoranti e alloggi dell'isola.
Tre giorni a Lanzarote non sono pochi: bastano perché l'isola ti smonti l'idea che avevi in testa. Farai colazione guardando la lava, pranzerai tra vigne piantate nella cenere e cenerai dove un tempo c'erano i pirati. E il terzo giorno, quando sarai al Mirador del Río a guardare La Graciosa laggiù, comincerai già a calcolare quando tornare.
Quale dei tre giorni ti attira di più? E cosa toglieresti tu dall'itinerario per inserire qualcos'altro? 👇